Nettoyage de hotte

Lorsque vous ouvrez un établissement horeca, vous devez veiller à respecter les directives d'hygiène imposées. Il est dès lors nécessaire de bien faire nettoyer et dégraisser en profondeur votre commerce. Cleaning Start travaille exclusivement avec du matériel professionnel, tel qu'un jet vapeur, afin de ne laisser aucune chance aux bactéries et aux graisses.

Pourquoi nettoyer annuellement la hotte ?

Conformément à l'assurance incendie, un nettoyage approfondi doit être effectué chaque année par une entreprise spécialisée. Vous pouvez faire nettoyer la hotte plusieurs fois par an, mais ce n'est pas une obligation.

Comment fonctionnons-nous ?

Hotte

Une hotte doit être nettoyée selon une méthode spécifique. La méthode peut différer légèrement en fonction de la hotte, mais cela dépend du modèle.

La méthodologie en quelques étapes :

Nous nettoyons d'abord la hotte manuellement à l'aide d'un dégraisseur. Une fois le produit absorbé, nous utilisons un jet-vapeur. La combinaison d'un dégraisseur et d'un jet-vapeur assure un résultat magnifique. Toutes les bactéries et tous les virus dans et autour des hottes sont éliminés.

Les autres entreprises optent pour la méthode classique et utilisent des éponges pour nettoyer la hotte. Ce processus est ensuite terminé par le rinçage et le séchage de la hotte. Mais ce n'est pas la bonne méthode pour éliminer toutes les bactéries de la hotte.

Conduits

L'un des éléments de la hotte qui n'est pas toujours facilement accessible, mais qui nécessite de l'attention, ce sont les conduits. Cleaning Start les nettoie également au jet vapeur, car il s'agit d'endroits où la graisse peut facilement s'accumuler. Nous nettoyons les conduits le plus loin possible ; malheureusement une partie n'est tout simplement pas accessible. L'assurance incendie requiert le nettoyage du premier 1,5 mètre, ce que Cleaning Start effectue.

Moteurs

Le nettoyage et la désinfection du moteur est un processus complexe sur certains modèles. Cleaning Start nettoie uniquement le boîtier du moteur si ce dernier ne peut être démonté. En cas de moteur électrique, seul le boîtier est nettoyé. L'eau et l'électricité ne faisant pas bon ménage. Nous nettoyons le ventilateur dans le cas d'un moteur alimenté par courroie. Le dernier modèle de hotte est un système à récupération thermique ou système de soufflement et d'extraction. Nous remplaçons les filtres à air et les désinfectons, évidemment.

Quand recevez-vous l'attestation pour l'assurance incendie ?

Une fois le travail effectué, nous rédigeons la facture et vous l'envoyons dans les 15 jours. Ceci se fait par e-mail, afin que vous soyez immédiatement informé des coûts (convenus). Une fois le paiement en ordre, nous vous envoyons l'attestation.

L'attestation est envoyée par e-mail et/ou la poste après paiement de la facture.

Contactez Cleaning Start maintenant? Nous vous montrerons notre expertise.